Zubereitung
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen Backbleche mit Backpapier belegen
Alle Zutaten für die Haferflocken-Kekse in eine Schüssel geben und verkneten.
Aus dem Teig Walnuss große Kugel formen und mit genügend Abstand zueinander auf die Backbleche legen.
Die Backbleche in den vorgeheizten Backofen geben und die Kekse ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen sind die Kekse sehr weich, diese erst auf dem Backblech komplett auskühlen lassen.
Anschließend in einer Dose bis zum Verzehr luftdicht aufbewahren.
 Zubereitungszeit:  ca. 30 Minuten